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CHINON BLANC CHAMP CHENIN 2018

Le Champ-Chenin est issue d'un sol argilo-calcaire à partir du cépage Chenin appelé "pineau de la loire" Le vin de Chinon Blanc est pressuré à basse pression en grappes entières préalablement triées puis progressivement fermenté à 20°C et maintenu sur sa lie fine avant mise en bouteilles. 


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Proposé par fromagement bon

FROM-CHEN

19,90 €


Vif dans sa jeunesse avec ses arômes agrumes et exotiques, ce vin blanc sec se bonifie en vieillissant lentement et longtemps en développant des arômes plus subtiles sur un gras velouté unique.Dégusté aux alentours de 8 et 10°C, ce vin blanc se plait en compagnie des poissons, et de la charcuterie ou un chèvre cendré