MAQUEREAUX AU MUSCADET
Le Maquereau (Nom Latin : scomber scombrus)
C'est l'un des poissons les plus riches en Oméga 3 dont les effets bénéfiques sont très reconnus. Très nutritif, il fournit de bonnes quantités de vitamines D et plusieurs minéraux tels le Sélénium, le Fer et l'Iode.
Sa période de pêche varie de Novembre à fin Mars (plus on se rapproche de mars, plus son taux de matières grasses diminue).
Proposé par KERBRIANT
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