RILLETTES DE HARENG FUME AUX TOMATES

Voilà un poisson qui n'est pas de chez nous... c'est une rencontre avec une entreprise qui s'inscrit dans l'une des traditions les plus ancestrales en matière de fumage. Et grâce à ce partenariat, Algoplus a obtenu l'Epicure d'Argent pour cette rillette de Harengs fumés aux tomates confites