PATE LANDAIS

Pourquoi ce pâté est-il Landais? Parce qu'au mélange traditionnel de viande et de foie de porc que tout bon pâté possède, nous y avons rajouté de la viande de canard gras du Sud-Ouest, pour un goût plus corsé. Et pour bien rappeler d'où il vient, nous avons parsemé la farce de dés de foie gras, comme nos grand-mères le faisaient à l'époque.

150 GRS 


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Proposé par L'ARMOIRE À CONSERVES

ARM-LAN

6,30 €


Ingrédients

Viande de canard, viande de porc, foie gras, foie de porc,
armagnac, ail, sucre, piment d'Espelette, sel, poivre (porc
et canard de Nouvelle Aquitaine)