Caroline, Maxime et Benjamin, les trois cousins fondateurs, ont à cœur de participer à la valorisation des espèces, en vous proposant des produits de saison, issus d’une pêche durable.
Tous les produits sont rigoureusement sélectionnés chaque matin suivant les arrivages et les débarquements des différentes criées du littoral (Sables d’Olonne, Noirmoutier et Saint-Gilles-Croix-de-Vie) ou auprès de producteurs de l’ouest soigneusement sélectionnés.