Héritière d’une maison de vins, notre maison fut créée en 1836. Dans les années 1900, face à la popularité croissante de l’apéritif « blanc-cassis », Edmond Briottet délaissa peu à peu le négoce de vins pour se concentrer sur la fabrication de Crème de Cassis








Claire et Vincent, les enfants de Gérard , peit fils d'edmond,ont rejoint l’entreprise en 2010. Ils ont reprit les rênes de l’entreprise en 2014, au départ en retraite de leur père.

Ils ont à cœur de poursuivre l’activité développée par leurs aïeux dans le respect de la tradition.