Depuis 3 générations, la famille Calégari  cultive le champignon de Paris, dans l'Aisne. Bruno veille sur des champignons de Paris, des pleurottes et des shiitake dans des grottes datant du 18e siècle. Et même si l'obscurité est son quotidien, Bruno est un personnage solaire ! Toujours le sourire aux lèvres, il aime les bons produits et participe à de nombreux projet défendant les "petits producteurs".