Nos produits

Jacques est éleveur d'escargots gros gris (hélix aspersa maxima) dans le Pas-de-Calais ,nos escargots sont nourris avec des céréales sans OGM . 


Nos produits sont transformés et cuisinés dans notre laboratoire aux normes CE.
Jacques nous propose également des poissons fumés d'un artisan saurisseur de Boulogne-sur-Mer, et des poissons frais provenant de plusieurs petits bateaux de Boulogne sur mer (le Lucky, le Baroudeur des mers, le Saint Christophe ,le Jérémy-Florent etc..) et des moules fraiches de pays récoltées par des mouliers de Boulogne.


Notre poissonnier nous rend visite tous les 15 jours, ces produits sont exclusivement en livraison sur les marchés de Soisy sur seine et St pierre du Perray. 


 

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